平易而有內涵--Kansas City

密蘇里州的第二大城市是Kansas City（堪薩斯市），位於密蘇里州和堪薩斯州(Kansas)的邊界上，名稱是Kansas City，卻屬於密蘇里州，確實令人混淆。實際上，Kansas City最主要的城市區域是在密蘇里州，但有一部分位於堪薩斯州，所以這是一個跨越兩州的城市。從我家走高速公路開車到Kansas City，大約2個半小時。


沒看過美國的菜市場？這是我第一次在中國城以外的地方看到。為了尋找一家朋友介紹的港式飲茶餐廳，來到Kansas City歷史悠久的的城市市場(City Market)。在這個有如菜市場一樣的地方，擠滿了來選購新鮮蔬果的市民。雖然不是中國城，賣家大概有一半是東方面孔，有些看起來是在賣自己種的蔬菜。那家餐廳已經不見了，所以我選了人潮最多的BBQ餐廳，在陽光下吃份BBQ漢堡午餐，連同汽水、薯條，美金10元不到。

如果你問美國人，聽到Kansas City會想到什麼？十之八九會說是BBQ。有人甚至將Kansas City譽為世界BBQ之都。連我新認識在Kansas City開業的家庭醫生，也說要帶我去吃BBQ。這裡的BBQ特色是醬料，甜甜的但不會膩，可以搭配很多種肉，豬肉、牛肉、雞肉、火雞都有，而且滿平價的，是一般市民都愛吃的食物，但是也有厲害的BBQ餐廳，可以讓老布希和小布希總統都邀請至白宮的庭院料理給總統家人吃。


城市的地標，是『大型羽毛球』。沒錯，就是羽毛球的雕塑，總共有四個，豎立(或斜立)在Nelson-Atkins美術博物館前的巨大草坪上。據說這是1994年藝術家幫美術博物館設計戶外雕塑時，想到的點子，把巨大的草坪當成羽球場，博物館建築物當成羽球球網，因此產生了四個落在不同方位的羽毛球雕塑。訪客可以在大型羽毛球旁的草地或坐或臥，欣賞當運動與藝術交會的奇思，我去拍照的時候，小朋友很興奮的想撲上『羽毛球』，當然只能撲到羽毛球的一個空隙而已，但是如此平易近人的作品，確實反映了這個城市親切討喜的特色。

美術博物館雖然是全國聞名的，卻是免費入館，正門口是羅丹的『沈思者』，館內各種美術畫派的作品，大型油畫與雕塑，應有盡有，走一趟等於回顧了整個美術史。挑高空間十分寬敞，有中庭可以用餐或聊天，座椅相當多，是適合消磨一整日的好去處。


晚餐在一家名叫『耶路撒冷』的餐廳吃，是蟬聯數年Kansas City Best的餐廳。猶太風味的料理--Kabob，其實就是串燒，但是配上地中海常用的食材和香料，就變成很獨特風味的佳餚。餐廳播放以色列的歌曲，服務生彼此說著猶太語，彷彿隨著19世紀初期猶太人來到Kansas City落腳，進入他們的家園。

晚上在Kansas City表演劇院欣賞百老匯音樂劇『進入森林』，以嘲諷但警世的風格，巧妙串起了好幾個格林童話故事，當靠著魔豆蔓藤搞定天頂巨人的傑克，在森林裡遇見從大野狼腹中逃生的小紅帽，會迸出什麼火花嗎? 特別的是，在此不景氣的時刻，難得看到室內劇場裡面坐無虛席。在許多劇院紛紛關門歇業時，劇場的主持人發出豪賭般的邀請，整季一連六場戲劇演出，單場票價至少50元，要挑戰市民的荷包，竟開出紅盤，激發出這個城市不凡的文化氣質。

雖然沒有地鐵、沒有高塔或摩天樓，Kansas City卻是平易而有內涵，可以讓人被吸引的毫無招架之力！